Preguntas frecuentes

Elige el formato en la página Adquirir y pulsa el botón de WhatsApp. Te respondemos nosotros mismos, Cinzia y Francesco, y acordamos juntos los detalles.

Los precios están en dólares. Las formas de pago te las explicamos por WhatsApp cuando hagas tu pedido.

[Entregas en Caracas: cómo funcionan. Envíos al resto de Venezuela: sí o no, y cómo.]

[Plazo de entrega en Caracas y, si aplica, en el resto del país.]

Reservas tu azafrán pagando el 50 % por adelantado y pagas el otro 50 % cuando lo recibes. La entrega está prevista para [mes y año]. Si la cosecha no alcanza para tu reserva, te devolvemos el adelanto completo.

Sí, para restaurantes, tiendas y pastelerías, a partir de [X] gramos. Como la producción es limitada, escríbenos y te decimos qué disponibilidad tenemos.

De nuestro campo familiar en Corropoli, un pequeño pueblo de la provincia de Teramo, en Abruzzo, Italia. Lo cosechamos nosotros cada noviembre y lo traemos a Venezuela.

No. En nuestro campo no usamos ningún tratamiento químico. Los bulbos crecen con tierra, sol y lluvia.

Cada flor tiene solo tres estigmas, y hacen falta unas 150.000 flores para un kilo de azafrán seco. Todo se recoge y se separa a mano, flor por flor.

El azafrán auténtico se vende en hilos rojos, con un extremo más ancho. En agua tibia suelta su color dorado poco a poco y el hilo sigue rojo. Te lo explicamos con más detalle en El Azafrán.

Muy poco: una pizca, unos 15 o 20 hilos, basta para un arroz de 4 personas. Déjalos antes 15 o 20 minutos en un poco de agua o caldo tibio y añade todo al plato.

En un frasco bien cerrado, lejos de la luz y la humedad. No se estropea, pero con el tiempo pierde aroma y color: te recomendamos usarlo dentro de los dos años siguientes a la cosecha.